Добро пожаловать,  Гость Вход  Регистрация
 
Нерегулярный историко-культурно-познавательный журнал о Санкт-Петербурге
I love Petersburg

улица Жуковского

Гид по барам Петербурга, Vol. 02

09.10.2014 раздел: Lifestyle Санкт-Петербург 0 комментариев

«Пиф-Паф»

«Пиф-Паф», расположенный на набережной канала Грибоедова, является местом, которое объединило сразу несколько форматов. На весьма скромной площади уместились бар, полноценная кухня и парикмахерская. Заведует последней одна из хозяек заведения – Яна Якубенок. Всего владельцев здесь четыре. Это: Света Букасова, курирующая галерею Fotowall в «Этажах», предприниматель Александ Складчиков и Даниил Горошко, занимающий должность директора кинопрокатной компании A-One Films.

pifpaf.jpg

Шефом-барменом был сразу выбран Александр Халитов, который работает в клубе «Грибоедов» с первого дня его основания – семнадцать лет. Подведомственная ему барная зона находится в первом зале «Пиф-Пафа», и в длинном коридоре, что следует за этим залом. В конце коридора стоят мягкий диван и стол для кикера. Карта представляет пару десятков классических коктейлей, вина по бокалам, крепкие алкогольные напитки, шесть видов пива разных государств, а также безалкогольный сидр на основе лайма и бузины. Ещё тут готовят около десяти фирменных коктейлей алкогольных - из ягод и фруктов и нетривиальные.

Читать дальше

0
Your rating: None
 

Гид по барам Петербурга, Vol. 01

09.10.2014 раздел: Lifestyle Санкт-Петербург 0 комментариев

Бар Do Immigration

Владельцы сосисочной тележки Do Sosiski, которая работала летом возле бара The Hat, отложили её к следующему сезону, запустив проект более серьёзный. В пространстве «Флигель», где только начинают появляться первые резиденты, Виктором Бочаровым и Еленой Савченко был открыт винный бар, хорошо скрытый от посторонних глаз. Чтобы в него попасть, надо пройти через пару дворов, а потом по чёрной лестнице подняться на второй этаж.

Immigration.jpg

Винная карта владельцами собиралась из рекомендаций их знакомых, сомелье, а дальше всё тестировалось ими самостоятельно. Финальная подборка в два десятка вин возникла после отзывов первых посетителей, что посетили техническое открытие. Её составили вина Старого и Нового света, которые в неспециализированных местах встречаются редко. Все позиции разливаются по бокалам, стоимость их фиксированная – 150 рублей. Ещё тут имеется тёплое вино со специями, а также небольшая подборка крепких спиртных напитков, регулярно пополняющаяся интересными экземплярами.

Читать дальше

0
Your rating: None
 

Кафе и бары Санкт-Петербурга с самыми необычными названиями

25.08.2014 раздел: Lifestyle Санкт-Петербург 0 комментариев

Кафе-ресторан «Первое, второе и компот»

Санкт-петербургское молодёжное кафе с названием «Первое, второе и компот» является довольно неформатным для центра заведением. Три зала, которые украшают хэндмэйд-вещички, бармены с дредами, а также эклектичное, однако интересное меню – сюда стоит зайти хотя бы ради любопытства. И непременно остаться на здоровый и вкусный обед. Снаружи кафе висит трогательная, слегка детская вывеска, а внутри три зала – для курящих, для некурящих и небольшой зал со стойкой бара. Каждый зал в ресторане оформлялся с выдумкой: в ярких цветах, с росписями и картинами индийского стиля на стенах, с драпировками из ткани, ширмами между столиками, забавными абажурами, интересными безделушками в разумных пределах. «Состаренная» мебель, плетёные удобные стулья и диванчики правильной высоты, радиоприёмник «спидола» из далёких годов детства над баром – в общем, интерьер стильный и ненавязчивый.

1_2_i_kompot.jpg

Меню составляли, придерживаясь девиза «блюда, которые по душе нам самим», поэтому оно и получилось весьма эклектичным – в хорошем понимании. Вьетнамский суп из стеклянной лапшы находится в том же разделе, что буглама и борщ, паста (карбонара с копчёным лососем) – с вегетарианским кари и буйабесом, цыплёнок табака - со стейком. Самым экспериментальным вышел раздел салатов: например, в салате под названием «Хиппи Калифорния» сочетаются маццарелла, крабовое мясо, чили и мята, в «Пампкин» - шпинат, козий сыр и тёплая тыква, «Лаффа» - курица тандури, мисо-йогуртовый соус и молодой сыр. Удивительно, но сочетания получились вполне уместными, и если рискнёте и попробуете, то не пожалеете.

В Кафе-ресторан «Первое, второе и компот» необычен даже раздел винных и пивных закусок: мясные тарелки делятся на «русскую» и «итальянскую», сырные – на молодые выдержанные сыры (горгонзолла, камамбер, овечий сыр пекарино, проволоне, маасдам). Кстати, каждое блюдо, даже пироги, здесь готовят только под заказ, а тем, кто хочет быстренько перекусить, предлагается раздел сэндвичей (сэндвич в зерновом хлебе каперсами, тунцом и огурцами). По утрам в заведении кормят завтраками: рисовой и овсяной кашей, французским омлетом с разными добавками, сырниками из рикотты в сметане, блинчиками и блинами (с красной икрой и перепелиными яйцами). А вкусный, домашний компот тут вообще дают бесплатно.

Читать дальше

0
Your rating: None
 

НА ПУТИ К НЕВСКОМУ - Часть 6

27.02.2014 раздел: Прогулки по Санкт-Петербургу 0 комментариев

Позже здесь размещалась конфетно-шоколадная фабрика «И. Крафт», на ней работало 150 человек. Она была воссоздана в годы нэпа. В 1924—1026 годах реклама ее гласила: «Прежние владельцы при старом составе мастеров». В 1926 году это предприятие прекратило свою деятельность.

Читать дальше

0
Your rating: None
 

Бар 812

09.07.2010 раздел: Рестораны, кафе и бары Петербурга 0 комментариев
Бар 812

Бар 812

ул. Жуковского, 11

Коктейльный бар 812 входит в ресторанную группу «Пробка. org» Арама Мнацаканова, известного по своим успешным проектам: Моцарелла Бар, Rыба, Пробка, Рыба на даче, траттория Makaroni и другие.
Бар расположен в самом центре города, в двух шагах от Невского проспекта на улице Жуковского, 11.

Читать дальше

0
 

Прогулка по Фонтанке. У Екатерининского института

04.06.2009 раздел: Прогулки по Санкт-Петербургу 0 комментариев

Екатерининский институт

Значителен и монументален соседний дом 36 — это бывший Екатерининский институт — ныне один из филиалов Государственой Публичной библиотеки имени М. Е. Салтыкова-Щедрина.
Еще в 1711 году на этом месте Петр I заложил дворец для дочери своей Анны. И назвал тот дворец Итальянским. От этого дворца произошли название Большой и Малой Итальянских улиц (Малая ныне — улица Жуковского). Но Итальянский дворец долго пустовал, лишь в 1743 году в нем поселились придворные слуги.

Читать дальше

0
Your rating: None
 



Наверх