Кафе «Прекрасная зелёная»

Название «Прекрасная зелёная» странным кажется до тех пор, пока не посмотришь фильм с таким же названием. Во французской киноленте, снятой в 1996 году, речь идёт о планете, которая сильно похожа на Землю – правда, в отличие от людей, там жители давно отказались уже от перепроизводства, «общества потребления», вредных привычек, мяса и многих благ, свойственных земной цивилизации, вернувшись к природе, где нашли гармонию. В общем, «Прекрасная зелёная» является весьма уместным названием для вегетарианского кафе.

Находится заведение в полуподвале, вместо вывески, на стене у двери крупная надпись, сделанная зелёной краской. Внутри пара небольших светлых залов, которые рассчитаны всего на 35 посадочных мест (второй зал, предварительно договорившись с кафе, можно полностью арендовать). Столы и стулья трогательно разнокалиберны: имеются удобные в холщовых чехлах диваны, круглые столы и «бабушкины» стулья, даже кованые стул и стол. Один столик отгорожен занавеской – замечательный вариант для влюблённой пары! Пространство вокруг столика украшено забавными деталями: самодельными куклами и фигурками кошек (кошки тут особенно популярны), фарфоровыми рыбками, гербариями в рамках, милыми безделушками, книжками (есть и издания про Кришну и Будду, и зелёные книжки из серии «Азбука-Классика»). Здесь всё с ненавязчивым, лёгким налётом ретро. Даже туалет оформили в заведении по-особенному.

Трогательно и интересно оформлено также и меню (каждое вручную и в единственном экземпляре). Содержание приятно не менее чем форма: самое дорогое блюдо – это сибас, стоящее 350 рублей, все остальные стоят дешевле. Если присмотритесь к меню, то выясните, что «Прекрасная зелёная» является лишь условно вегетарианским кафе: мясо есть здесь нельзя, зато можно рыбу. Помимо этого, кафе предлагает вкусные салаты («Камамбер» в конвертиках из хрустящего теста, вкусный микс с лососем), прекрасные супы (крем-суп из тыквы, которому подают пару тостов с расплавленным дор-блю, шпинатный крем-суп на оливковом масле), интересные десерты (брауниз – мороженое и шоколадный кекс, чизкейк из маскарпоне с маракуйей). Основные блюда – лосось на пару или гриль, сибас (целая маленькая рыбка, что приготовлена на пару, и картофельное пюре). Вы можете, впрочем, выбрать и что-то вегетарианское – ту же гречневую лапшу с грибами и овощами под соевым соусом. Всё готовят в кафе, на кухне, не используя всякие полуфабрикаты и консерванты. Днём подаются бизнес-ланчи, которые стоят от 150 рублей (цена зависит от числа блюд). Позавтракать жен можно самыми различными кашами. Например, льняная каша, с разнообразными вкусными на выбор добавками на выбор: свежими ягодами, тыквенными семечками, вареньем и т.д.

Запивать еду предлагают чаем (есть и редкие его сорта), кофе, пуэром, домашним компотом и фрешами. В «Прекрасная зелёная» не подают алкоголь – не та концепция данного заведения. Запрещено здесь и курение. Зато в кафе можно поиграть на пианино или взять с полчки почитать любую книжку – это приятнее и полезнее.

Работает кафе «Прекрасная зелёная: в будние дни – с 10:00 до 23:00, в выходные – с 11:00 до 23:00.

Адрес: Санкт-Петербург, улица Моховая, 41