Музей русской водки в Петербурге

Считается, что без водки на Руси не способно обойтись ни одно серьезное торжество. А сколько написано об этом алкогольном напитке, сколько внимания ему уделяется! Называли водку и хлебным вином, и столовым вином, куренным, корчемным, горящим вином, полугарным вином или полугаром, жженым вином, горьким вином и проч.

В Северной столице также нашлись люди, к этому своеобразному напитку не равнодушные, которые решились 27 мая 2001 года открыть в самом центре Петербурга, на Конногвардейской улице, музей русской водки. Помещение (всего-то два зала) для экспозиции в доме № 4 предоставил ресторан «Рюмочная № 1». Первый зал знакомит посетителей со своей версией появления в России и дальнейшей истории водки, со способами ее производства и собственно производителями. Второй зал представляет собой реконструкцию обычной русской рюмочной, какой она была в начале ХХ века.

Выстраивали экспозицию люди, музейного дела отнюдь не чуждые. Экспонаты первого зала четко разделены по эпохам – допетровской, Петра Великого, Екатерины II, XIX столетие. Выставлены подлинные документы, относящиеся к XVIII веку, рецептуры производства различных водок, различные емкости, в которые напиток разливался.

Экспозицию органично дополняют группы восковых фигур, иллюстрирующие те или иные исторические, по мнению создателей музея, события. Например, беседующий с монахом великий князь Иван III по замыслу музейщиков наглядно олицетворяет появление в нашем Отечестве при этом российском государе водки. И фигура монаха здесь совершенно не случайна, так как водкой на Руси изначально назывались лекарственные настойки, и изготавливались они в первую очередь в монастырях. Вообще говоря, все первые летописные русские упоминания о водке связаны только с ее медицинским применением (как тут не вспомнить настойку боярышника!).

Тем не менее, рассказывающий про эпоху Петра, введение винокуренной монополии и первых питейных домах Питера и Москвы (и чем они от трактиров отличались) приятного вида экскурсовод вольно или невольно против истории настоящей грешит. Поскольку давно и доподлинно известно, что настоящая винная государственная монополия в отношении водки была введена только с 1 января 1895 года усилиями тогдашнего министра финансов России Витте. Но это – так, сугубо частное и придирчивое, возможно, сверх меры замечание знающего посетителя.

А вот узнать о том, каковы были личные алкогольные пристрастия российских императоров – это и впрямь любопытно. К примеру, многие ли знают, что знаменитый гвардейский «пыж» (ломтик лимона между двух кусочков сыра) в качестве закуски к коньяку сочинил лично последний русский император Николай Александрович? Среди экспонатов можно встретить и первые отечественные сочинения, посвященные вредности водки и трезвой жизни.

Во втором зале смешение времен и эпох несколько напрягает. Анонсированный, как рюмочная, он изобилует документами и иллюстрациями, наглядно демонстрирующими отношение к водке Советской власти, то, чем были знаменитые «наркомовские 100 граммов», раскрывает ряд секретов советской алкогольной промышленности, рассказывает о сухом законе, который пытался ввести в СССР Горбачев, представляет классику жанрового народного фольклора.

Ближайшими станциями метро к музею по-прежнему остаются «Гостиный двор» и «Невский проспект». Поднявшись на поверхность по эскалатору, придется еще около получаса пройти в направлении Исаакиевской площади. Наземный транспорт подвозит немного ближе, для этого на Невском надо сесть в идущие в направлении Адмиралтейства автобусы маршрутов 3, 33 или 27 или же на троллейбусы №№ 5 или 22. Музей русской водки работает каждый день с 10 до 19 часов.

Аркадий Спичка