Ангелина

Ресторан «Ангелина» расположился в Парадном квартале прямо напротив Таврического сада. «Ангелина» идеальное заведение для ценителей здорового питания, а также рыбной кухни.

Благодаря эксклюзивно организованным поставкам, рыба и морепродукты доставляются сюда небольшими партиями ежедневно, а это значит – никакой заморозки, только свежие продукты. «Ангелина» не работает с фермами, в приготовлении блюд используется только дикая рыба, выросшая в природных условиях. Из Мурманска в ресторан привозят палтус, треску; с Дальнего Востока – живых устриц и крабов.

Интерьер основного зала «Ангелины» - классический, светлый, уютный. Располагайтесь на мягких стульях или диванчиках, полюбуйтесь зарисовками из морской жизни на большом экране. Во втором зале находится внушительный аквариум с морской водой, в котором обитают мидии, гребешки, крабы и даже редкий моллюск анадара. Ожидая заказа, здесь можно выпить бокал вина, собственноручно раскрыть приглянувшегося гребешка и понаблюдать, как на открытой кухне готовится Ваше основное блюдо.

Создатели ресторана – настоящие знатоки правильного питания. Совместно с шеф-поваром Романом Горлачом им удалось разработать меню с максимально полезными блюдами, при этом яркость и выразительность вкусов – также на высоте.
Кухня в ресторане сбалансированная, лёгкая – наслаждение вкусом и насыщение без ощущения тяжести после трапезы. Особенно хороши блюда из морепродуктов и рыбы.

Отведайте нежного свежесваренного краба – и Вы поймете, для чего стоило привозить этого морского хищника к Вашему столу живым через весь континент. На закуску рекомендуем гребешков с нежным паштетом, или печень трески. На первое – отличная порция знаменитого бискайского супа с морепродуктами. В качестве основного курса – отменное ризотто или тающие во рту котлеты из фаланги краба с добавлением креветочного мусса. На гарнир – драники и белые грибы. Разумеется, к выбранным блюдам Вам помогут правильно подобрать вино.
Сладкоежкам понравятся натуральные домашние конфеты с мёдом, финиками и орехами, приготовленные по древнему рецепту, или сочный «Наполеон», который особенно хорош с органическим, экологически чистым кофе.

В «Ангелине» можно провести банкет на 25 персон. Все Ваши пожелания будут учтены индивидуально. Порадует и обязательный комплимент от ресторана и велком-зона с угощениями для встречи гостей.

Неподдельное радушие, вкусная и здоровая еда, хорошее вино – именно это создаёт атмосферу ресторана «Ангелина» и делает его столь любимым гостями местом.

В меню:
Мурманская треска. запеченая с авокадо в сливках с креветками
Судак гриль с печёнными томатами «Черри», шалфеем и соусом из морского гребешка
Мурманский палтус на подушке из овощей гриль и печённой паприки тар-тар
Крабовые котлеты с картофельными драниками и белыми грибами припущенными в сливках
Ризотто с морепродуктами

Стоимость min/max (не учитывая блюда «на компанию» и эксклюзивные блюда):
закусок: 440 р. / 4800 р., горячих блюд: 590 р. / 1940 р., десертов: 240 р. / 420 р.