Ресторан русской имперской кухни «Царь» открыл свои двери для посетителей 25 сентября 2008 года.
Ресторан «Царь» – проект холдинга Ginza Project, расположенный в здании с богатой историей по адресу: Садовая, дом 12. Ресторан — один из немногих, предлагающих своим гостям изыски и традиции царской кухни русского государства. Каждый визит в «Царь» — это погружение в историю, в традиции кухни высшего общества, со временем утерянные, а теперь представленные в новом проекте холдинга.
Первая Кнайпэ "Jager Haus" из сети была открыта в 2001 году в Санкт-Петербурге на Малом проспекте Петроградской стороны, д. 40.
До 2007 года сеть носила имя "Jagermeister Haus", по названию нашего фирменного напитка - немецкого ликера-эликсира Jagermeister. Атмосфера старого охотничьего домика: сводчатые кирпичные потолки, деревянный интерьер, старинные вещи "с бабушкиного чердака", чучела оленей, звериные шкуры и многое другое.