Кофейня «Фрида»

Как нетрудно догадаться по названию, а особенно по интерьеру, эта кофейня посвящена знаменитой художнице из Мексики Фриде Кало. Фриду знают не только по её картинам, среди каких преобладают автопортреты, но ещё и из-за её незаурядной биографии. Перенеся полиомиелит и ужасную катастрофу, после какой доктора не сомневались, что девушка не выживет, она не только вернулась к жизни, начав заново ходить, но ещё и прожила её так, что многие бы позавидовали. Танцевала, наравне с мужским полом пила текилу, являлась страстной революционеркой, укрывала в собственном доме Льва Троцкого, два раза сочеталась узами брака с известнейшим мексиканским художником Диегой Риверой, и после себя оставила много картин, стоящих сегодня на аукционах миллионы долларов. Эта-то женщина и смогла вдохновить создателей кофейни.

В кофейне «Фрида» пара уютных залов на 44 посадочных места. Интерьер чем-то схож с интерьером «Чайных домов» на Думской и Рубинштейна, которые также принадлежат владельцам этой кофейни. Бамбуковые кресла, разноцветные на полу подушки, лёгкие ширмы-занавески между столиками и восточный колорит – однако стены щедро украшают портреты Фриды Кало, добавившие приглушённому стилю «Чайных домов» красок.

Если сравнивать с этими заведениями, акцент во «Фриде» сделали на кофе, который поставляется итальянской компанией Sal De Riso. Готовят же этот ароматный напиток профессиональные бариста, выигрывавшие «кофейные» конкурсы. Его варят, как в кофе-машине (правда, не в обыкновенной, а механической, 1961-го года выпуска, которая работает от газа), так и по-восточному способу – в турке на песке. Но здесь есть также редкие сорта чая, мате, горячий шоколад, имбирный напиток и алкоголь. Курить в кофейне запрещается, нет зала для курящих. Зато разрешается курить кальяны, однако среди «обычных» имеется эко-кальян, что был специально привезен из Германии. Сделан он из камней вулканических пород, и совершенно не предполагает никотина.

От большей части кофеен «Фрида» отличается своим меню. Здесь подают не обычные для таких заведений чизкейки и другие десерты, а предлагают гостям вегетарианское полноценное меню. В нём присутствуют индийские, мексиканские, грузинские, украинские блюда; о каждом из них подробно рассказано в меню, чтобы не поставить в тупик «начинающих» вегетарианцев. На выбор можно заказать четыре ланча – грузинский, индийский, мексиканский или фитнес-ланч. Ими занимается шеф-повар из кафе «Кашмир». По цене они довольно дорогие, зато это полноценнные обеды, включающие первое, второе и третье. А по утрам в кафе готовят завтраки, которые стоят дешевле: рисовую кашу с тыквой, овсянки, галушки, фруктовый салат, буррито и др. Официанты, что разносят еду, одеты в национальные мексиканские наряды.

Посетителей в кофейне «Фрида» развлекают всевозможными способами: показывают фильмы с Чарли Чаплином, проводят вечера ретро-фильмов, а также приглашают танцоров фламенко и музыкантов, демонстрируют видеоинсталляции о Диего Ривере и Фриде Кало. Помимо этого, на полочках стоят книги на тему искусства, и любой желающий за чашкой кофе может их полистать.

Время работы: понедельник-пятница – с 10:00 до последнего клиента, суббота-воскресенье – с 12:00 до последнего посетителя.

Адрес: Санкт-Петербург, улица Чайковского, 57